Während ich jetzt gerade in vier Tagen meine Geburtstagsgeschenke auspacke, darf ich der Gastgeber des 13. 9. Söckchens im Adventskalender von Alex sein. Und ich habe Euch ein Rezept mitgebracht. Seid gespannt!

Glühwein gehört für viele Menschen zur Vorweihnachtszeit einfach dazu. Kein Weihnachtsmarkt kommt ohne die rote alkoholische Wein-Variation aus, die oftmals lieblos auf der Herdplatte vor sich hinköchelt und trotzdem zu horrenden Preisen auf den Märkten veräußert werden.

Ich mag auf dem Weihnachtsmarkt viel lieber den fruchtig-sämogen Eierpunsch trinken. Wer den Eierpunsch nicht kennt: dabei handelt es sich um eine Mischung aus Eierlikör und Weißwein, die eine leckere Verbindung eingehen und einfach klasse schmecken.

Die Zubereitung ist ganz einfach. Hier das Rezept für zwei Gläser á 150 bis 200 ml:

Zutaten

• 100 Mililiter Eierlikör
• 200 Mililiter lieblichen Weißwein
• einen Schuss (oder je nach Geschmack auch mehr) Orangensaft
• eine halbe Packung Vanillinzucker (für den, der es etwas süßer mag)

Zubereitung

Den Eierlikör mit dem Wein in einen Kochtopf geben. Den Topf auf die Herdplatte stellen und fünf Minuten auf mittlerer Stufe erhitzen. Wer seinen Punsch sahnig mag, serviert den Eierpunsch mit einer Krone aus frisch geschlagener Sahne, die mit ein paar Prisen Kakao verziert wird.

Passend zum Eierpunsch kann ich einen köstlichen Bratapfel empfehlen. Das passende Rezept gibt es nach einem Klick zu diesem Beitrag von mir: Bratapfel-Rezept. Und wer mit Eierlikör und Wein gar nichts anfangen kann und lieber leckeren Glühwein trinkt, findet hier mein Glühwein-Rezept.

Das nächste Söckchen findet ihr morgen übrigens entweder bei eliterator.blog.de, bei  fulanos-worte.de oder bei sysadminslife.com.